Descripción
Además del atún, nuestra planta de Manta envasa pelágicos pequeños —principalmente caballa— usando las mismas líneas de cocción, llenado y esterilización y los mismos controles de laboratorio. Los filetes se terminan a mano para presentaciones premium.
La línea de la marca Manabí incluye filetes de caballa en aceite de oliva (120 g), variantes picante y limón, ventresca de atún en aceite de oliva y bases de recetas listas. Todos los formatos están disponibles en marca privada con su receta y su arte.
La caballa ofrece al comprador una conserva de menor costo y alto omega-3 que complementa el surtido de atún en retail y food service.
Aplicaciones y formatos
Retail premium
Presentaciones de filete en aceite de oliva para líneas delicatessen.
Surtidos de valor
La caballa como línea accesible junto al atún.
Food service
Bases de recetas para restaurantes y casinos.
Marca privada
Recetas a medida: perfiles picantes, cítricos o ahumados.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las presentaciones estándar de caballa?
Filetes en aceite de oliva, oliva con ají y agua con limón en latas de 120 g, 12 unidades por caja, con recetas a medida disponibles para programas de marca privada.
¿La ventresca está disponible todo el año?
La ventresca depende de la composición de la captura; los programas se cotizan con volúmenes mensuales y ventanas de embarque realistas.
¿La caballa puede ir en un contenedor mixto?
Sí: caballa, latas de atún y pouches pueden consolidarse en un solo contenedor para primeros pedidos y mercados pequeños.
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Sume caballa a su surtido
Pida las fichas técnicas de caballa y la disponibilidad actual: cotizamos junto a su programa de atún.